La truffe noire, meilleure fraîche
Nos truffières sont situées à Sarrión et d’autres communes du canton de Gúdar-Javalambre, situées au sud de la province de Teruel, dans l'une des zones de production de truffe noire (Tuber melanosporum) les plus reconnues et importantes mondialement.
Ces dernières années, notre pays est devenu le plus important exportateur de melanosporum vers des pays comme la France et L’Italie, grâce à la grande qualité de notre produit.
Chez Trufalia, nous travaillons aussi bien avec des clients nationaux qu’internationaux, en acheminant des truffes fraîches où que vous soyez.
Au long de plus de 40 ans d’expérience dans le secteur, nous avons su détecter et résoudre les problèmes et les besoins de nos clients, jusqu’à obtenir un produit de haute qualité et une attention personnalisée.
Au long de plus de 40 ans d’expérience dans le secteur, nous avons su détecter et résoudre les problèmes et les besoins de nos clients, jusqu’à obtenir un produit de haute qualité et une attention personnalisée.
UN PRODUIT DE QUALITE
Nous avons nos propres pépinières où nous prenons soin de chaque arbre pour que sa production soit optimale.
CHAQUE CLIENT EST UNIQUE
Il n’y a pas deux truffes et deux clients pareils.
Nous récoltons, nettoyons et classifions à la main chaque truffe dans différentes catégories pour que vous choisissiez ce dont vous avez besoin.
UN PRODUIT FRAIS
Envois gratuits, en 24-48h, dans des emballages qui se maintiennent à une température adéquate afin de garantir que la truffe arrive en parfait état et conserve sa fraîcheur, arôme et saveur.
EXCELLENT RAPPORT QUALITE-PRIX
Nous avons des prix concurrentiels, car nous vendons directement la truffe que nous produisons nous mêmes.
Nous sélectionnons soigneusement les truffes pour obtenir différentes catégories qui satisferont sans aucun doute vos besoins
QUALITÉ EXTRA
Taille > 25gr
Truffe noire extra de forme arrondie
Truffe noire de forme irrégulière
PETITE
Taille < 20gr
Truffe noire de petite taille
2ème QUALITÉ
(MORCEAUX)
Taille > 20gr
Morceaux de truffe noire
Dites-nous comment vous souhaitez recevoir les truffes.
Chaque client est unique et nous ferons de notre mieux pour nous adapter.
Notre produit vous arrivera parfaitement emballé, pour éviter tout dommage et conditionné dans un conteneur thermique dans lequel sont inclus des accumulateurs de froid, pour préserver tout son arôme et sa fraîcheur.
Des truffes qui pourront être directement servies dans votre meilleure recette.
Chaque année, nous sommes présents à la foire de la truffe de Sarrión (FITRUF), qui est reconnue mondialement comme la plus importante foire de la trufficulture.
Pour commander votre truffe noire, il vous suffit de vous inscrire en tant que client et dans votre espace personnel vous pourrez :
- Sélectionner la catégorie de truffe dont vous avez besoin et la quantité.
- Suivre les commandes en cours.
- Voir l'historique de vos commandes.
- Consulter les prix chaque semaine.
Le résultat de l’ensemble du processus, du temps et des efforts est un produit gastronomique, qui non seulement a un arôme et un goût exceptionnels, mais qui a aussi la valeur ajoutée d’être une culture traditionnelle, l’expérience de plusieurs générations et un arôme qui mélange subtilement des tonalités de fromage, de ferment, de douceur et le goût d’une terre riche, ce qui fait que ceux qui le goûtent reconnaissent qu’ils ont affaire à un ingrédient qui fait la différence.
