Mois : septembre 2026

Le liquide qui accompagne la truffe noire en conserve fait partie du produit et peut apporter de l’arôme à une recette. Le jeter à l’ouverture du bocal revient à perdre une ressource utile pour renforcer une sauce, une soupe, un riz ou un fond. Il faut l’ajouter là où il pourra s’intégrer, sans le soumettre … Lire la suite