¿Cómo comprar trufa negra? Consejos para elegir la mejor
La trufa negra, también conocida bajo su nombre científico como Tuber melanosporum Vitt, es un hongo gourmet muy especial que crece varios centímetros bajo tierra en simbiosis con determinadas especies de árboles. Su tamaño puede ser variable y en su exterior se muestra de color negro y con una textura rugosa muy característica. En su … Leer más
