Trufa negra de Teruel: ¿a qué se debe su calidad excepcional?
Estamos seguros de que alguna vez has escuchado hablar de las trufas y no nos referimos a las de chocolate, sino a unos determinados hongos que crecen bajo tierra en simbiosis con las raíces de determinadas especies arbóreas, como el roble o la encina, entre otros árboles. Este tipo de hongos son muy apreciados en … Leer más
