10 curiosidades sorprendentes sobre la trufa negra que quizás no conocías
La trufa negra, conocida también como el preciado “diamante negro de los bosques” o “el diamante de la cocina”, es uno de los ingredientes gastronómicos más codiciados por los chefs más reconocidos y reputados de todo el mundo. Se trata de un hongo que crece principalmente en los territorios de clima mediterráneo a una altitud … Leer más